2016/01/29 更新
これで焦げつきなし！くっつかないフライパンの見分け方＆商品紹介☆
いくら「くっつかないフライパン」と謳っているものでもすぐに駄目になってしまうフライパンってよくありますよね。そこでここでは本当にくっつかないフライパンの見分け方を徹底検証！こびりつかない万能フライパンの商品もいくつか紹介するので要チェックですよ♪
「くっつかない！」と謳ったフライパンを購入したのにもかかわらず3日で駄目になったなんて話、意外と良く聞きますよね。本当にくっつかないフライパンが知りたい、欲しい、そんな人必見！本当にくっつかないフライパンの見分け方と、本当にくっつかないフライパンの商品のご紹介です。
フライパンの層が多い程くっつかない！
フランパンの表面のコーティングの層が薄かったりすると、一度ヘラなどで傷つけてしまうとコーティングがはがれてしまう恐れがあります。ですから、フライパンを買う時に、このフライパンは何層なのかをチェックすることが大切！特に「マーブルコート」や「ダイヤモンドコート」といった加工のされているものは、かなりコーティング力があるので探してみては？
テフロン加工ひとつでも、7つのグレードがあるの知ってた？
テフロン加工はフッ素加工よりも焦げつきにくいのはご存知かと思いますが、テフロン加工はテフロン加工ひとつでも7つのグレードに分かれています。一番耐久性が低いのは「テフロンラシック」といってコーティングの層は2層で出来ています。一番耐久性が高いのは「テフロンプラチナプラス」といってコーティングの層は3層＋特殊ベースコーティングというものがコーティングされています。耐久性の指数でいうと、一番低いものは100、それに比べて一番高いものは700と7倍の差があります。せっかく買うなら長く使いたいものですね。一番耐久性の高い「テフロンプラチナプラス」のテフロン加工のフライパンがおすすめです♪
くっつかないフライパン①セラフィット フライパン5点セット 14800円
くっつかないフライパンでお馴染みのセラフィットは、タレント北斗昌さんも愛用している人気のフライパン。調理する時に使う、バターや油を使わなくても焼き続けている間ずっとフライパンに焦げがくっつかないんです！どんな食材もこげがくっつかないし、フライパンの上で食材がするするすべるほどくっつかない♪この感覚は病みつきになってしまうほど！
こんなにこびりつかず、するっと快適に焼きあがりが可能♪
実際に購入した人口コミ
調理時もそうですが、洗う時の手間も殆ど無く汚れがすぐに剥がれるので驚きました！また調理しての印象としては、私が今まで使用していたものより格段に熱伝導が良くフライパンを温める時間も場所による温度のムラも少ないように感じました。焼く・煮る・炒めると一通りしてみましたが、万能です。あとはどのくらいこの性能を維持できるのかというところで星4つとさせて頂きました。
油をひかなくても焦げないところ
→ これは今でも強く感じるセラフィットの良いところです。
やっぱりヘルシーな料理を食べれるのはうれしいですね。
うっかり強火で放置し続けてしまって焦げたことが今までに数回ありましたが、基本は大丈夫そうです。
中でも嬉しかったのはオムライスが焦げずに焼けたことかな～。
くっつかないフライパン②レジェンド松下 スーパーストーンバリアフライパン 5940円
くっつかないフライパンでお馴染みの、レジェンド松下 スーパーストーンバリアフライパン。テレビ番組の通販で、人気により何度も紹介されているフライパン。このくっつかないフライパン、レジェンド松下 スーパーストーンバリアフライパンに油無しで薄焼き卵を焼いて、息を吹きかると、薄焼き卵がなんとぺろんとひっくり返ってしまいます。それだけこげがくっつかないという訳なんです！
くっつかないフライパンのこだわり
従来では難しかった10層構造が実現。4mmという厚みを持たせることで、弱火でも中までしっかり火が通り、焦げ付きやすいお料理にも快適に。
また26cmの大ぶりのフライパンのため、大皿料理も簡単に作れちゃう♪
実際に購入した人の口コミ
人気商品で商品紹介の動画等を見て購入を決めました。 使い始めの為、耐久性は未だ判りませんが、期待できそうな商品と感じました 適切な使用方法、お手入れをしないと直ぐ駄目になるフライパンなので気を付けて使用しています。
くっつかないフライパン③ruhruのフライパン 26cm 15800円
ruhruのくっつかないフライパンはドイツで数10年間、最高料理場用品として認められた、世界最高級のくっつかないフライパン。ドイツ製なので少し値段は張るものの、使ってみれば値段以上の効果が期待できます！いつまでも焦げがくっつかないフライパンが実現。くっつかないから後片付けも楽々。力いらずでスルリと汚れが落ちます♪
実際に購入した人の口コミ
期待以上に活躍してます。一度お料理を焦がしてしまったんですが、そのときも焦げ付きがなく、水で洗い流しただけで綺麗にとれました。油も必要ない場合が多く、このフライパン一つで煮物から炒め物まで全てすむので助かっております。
油なしにはこだわっていないので少しだけオリーブオイルを入れて調理していますが、本当にこびりつかないので、後で洗う時も手前が少なくて済んで楽です。
左手で持ってお皿に入れる時は流石に手首が重く感じますが、右手を使えばそこまで重くは感じませんでした。
お肉を焼くのが楽しくなります。
いかがでしたか？
くっつかないフライパンをより長く長持ちさせるコツとしては、調理後に金属類のたわしでごしごしこすらない、急激に温度変化をさせない、等です。ちょっとした工夫やコツで、ひとつのフライパンを5年も10年も愛用できます。
さきほどご紹介したくっつかないフライパンの紹介の中で、きになるフライパンはありましたか？
ほんとうにくっつかない！と、満足した口コミが多数のフライパンだけを紹介しました。
是非今後のフライパン選びの参考にしてみてくださいね♪
