『電子レンジ・オーブンレンジ』の魅力を知って、料理の幅を広げよう
2016/03/01
hiro1439
2016/02/07 更新
進化し続ける電子レンジ！便利で人気のあるメーカーはどれ！？
一家に一台は必ずあると思われる電子レンジ！キッチン家電の中でも電子レンジは人気の高い家電です。その電子レンジ、近年ではボタンひとつで簡単に調理してしまうくらいに機能が進化し続けています。今回は数ある電子レンジの中から人気の高いものをご紹介します。
電子レンジ（でんしレンジ、英: microwave oven）とは、電磁波（電波）により、水分を含んだ食品などを発熱させる調理機器である。
日本における「電子レンジ」という名称は、1961年（昭和36年）12月、急行電車のビュフェ（サハシ153形）で東芝の製品をテスト運用した際に、国鉄の担当者がネーミングしたのが最初とされる。その後市販品にも使われ、一般的な名称となっていった。
家電の中でも電子レンジの人気は高い。
現在の電子レンジには、大きく3つの加熱方式があります。製品は、これらの組み合わせにより、次のように分類されています。種類の違いによりそれぞれ人気があるようです。
単機能レンジ
マイクロ波だけ搭載されている、いわゆる電子レンジ。「あたため以外の機能はいらない」という人なら、価格が安いので検討の価値はありますが、出力やあたため具合を感知するセンサーなど、基本性能は低いものが多い。現在は、機種がかなり少なくなっています。
安価で家電を揃えたい人や、温め機能以外ほかに要らないという人に人気の高い電子レンジです。
学生さんや新社会人に人気です。
オーブンレンジ
マイクロ波とヒーターを搭載し、電子レンジとオーブン・グリル機能が両用できるタイプ。最近は、スチーム非搭載のタイプが減り、このジャンルに該当する機種は減ってきています。
スチームオーブンレンジの人気が高いようでこちらはあまり見かけないタイプです。
スチームオーブンレンジ
最近は大半の機種がこのタイプですが、スチームが自動で噴射され、オーブン調理だけでなくマイクロ波の時も使える上位機種に対し、廉価機種は角皿に水を張る方式となり、オーブン調理にしか利用できません。また、シャープ・ヘルシオも、このスチームオーブンに含まれますが、厳密には「ウォーターオーブン」という別ジャンルを提唱しています。
最近ではスチームオーブンレンジの種類が増えてきて一番人気の高い種類と思われます。
主婦層の方にとても人気があります。
オート調理メニュー機能が搭載されているものが多いことが人気の高い理由のひとつです。
価格に最も直結しているのがこのセンサー機能。あたため加減を調節するためのセンサーですが、このセンサーの精度により価格差がでてきます。センサーのタイプには以下の種類があります。
•赤外線センサー
食品の表面温度を赤外線センサーでチェックしながら温め、加熱を調節する高性能センサー。上位機種のセンサーはこのタイプが主流。
•重量センサー
ターンテーブルに置いた総重量で加熱時間を調節。章句品＋器の重量で感知するため、重い器を使うと加熱しすぎるのが欠点。
•蒸気センサー
あたためセンサーも同じ意味。食品から出る蒸気を検知して加熱を調節。ラップをして加熱すると蒸気が感知できず加熱しすぎるので要注意。
•温度センサー
庫内の温度を感知して加熱を調節。オーブン・グリル使用時に働くセンサーです。
さらに赤外線タイプには、赤外線の数を増やしたり、食品の置かれた位置を感知し重量と合わせてより的確にあたためるなど、各社独自の高性能センサーが開発されて、上位機種にいくほど、快適な自動あたためができる高性能センサーが搭載されています。
最近は、大半の機種に赤外線センサーが搭載されていますが、一部の廉価機種には、赤外線センサー以外のものが搭載されている傾向があります。あたため機能しか使わないけれど、ボタンひとつでバッチリあたためて欲しい人は、このセンサー機能を要チェックです！
庫内に皿が無くフラットになっているタイプは、上位機種の主流。皿が回転しないため、大きなお皿でも入れられるのが利点。また、庫内がフラットのためメンテナンスも楽なのが魅力。
以前は、マイクロ波を均一食品に当てるために、皿を回転するターンテーブル式が主流でしたが、最近の上位機種は、底部にあるマイクロ波のアンテナ自体が回転するため、庫内がフラットでも大丈夫なのです。また、センサーの性能が高いため、加熱ムラの心配がありません。従って、ターンテーブルは低価格帯の機種に多くなります。
安価なものを探している人にはターンテーブルの方が人気が高いです。
さまざまな機能が搭載してあり、加熱ムラが気になる方にはフラットテーブルの方が人気のようです。
お菓子作りやパン、料理にも電子レンジを使いたいという方にはフラットテーブルが人気です。
13L～30L前後までサイズはいろいろありますが、基本的には容量が大きいほど価格も高くなります。本格的なオーブン料理をするなら25～30Lと大きめが必要でしょうし、あたためメインなら20Lでも充分です。最近は、コンパクトサイズにも高性能なモデルが発売されだしましたので、家族の人数や使い方など、その活用度により必要容量を検討して下さい。
上位機種ほど、オートメニューの数が多くなります。最新の機種では、ご飯とおかずが同時に調理できるオートメニューなども開発されていますので「電子レンジで料理が作れるならチャレンジしてみよう！」と思うなら、オートメニューの内容チェックもしてみてください。
以上のように、電子レンジは比較的、価格による機能差が明確にでる家電です。本体価格の安さだけに飛びつかず、細かな機能をよく比較することをオススメします。
次は使い勝手を左右する操作方法やメンテナンスについてです。ボタンの位置やデザインのちょっとした差で使い勝手は左右されます。長く使うものですから、妥協せずに、しっかり確認しておきましょう。
ネットショッピングサイトでの売れ筋の良い電子レンジの人気商品をランキングで紹介します。
楽天での電子レンジ人気商品第1位
シャープ RE-TS3-W5(ホワイト) 電子レンジ 東日本用(50Hz) 20L
■絶対湿度センサー搭載。ワンタッチで自動あたため
■日常使いに便利!「解凍&牛乳キー」搭載
■コンビニ弁当もラクラク入る、「27cmターンテーブル」
［基本機能］
電源：AC 100V(50Hz)
※この商品は：東日本(50Hz地域)専用です。お間違いのないようご注意ください
庫内容量：20L
電子レンジ出力(最大)：700W
ターンテーブル径：27cm
年間消費電力量：60kWh/年
［庫内寸法]
幅：300mm
奥行：335mm
高さ：200mm
[外形寸法･重量]
幅：460mm
奥行：350mm
高さ：275mm
本体質量：約12kg
[付属品]
丸皿、回転ローラー、取扱説明書
シンプルで使いやすくリーズナブルな値段が人気の理由。
大きさも比較的コンパクトで人気が高いです。
楽天での電子レンジ人気商品第2位
NE-MS262-K【税込】 パナソニック 簡易スチームオーブンレンジ 26L ブラック Panasonic エレック [NEMS262K]
◆家族やシーンに合わせて1～4人分が選べる「自動メニュー人数設定」。
家族やシーンに合わせて1～4人分が選べる「自動メニュー人数設定※」。
設定は大型ダイヤルを回すだけなので簡単です。
※メニューにより対応人数が異なります。
◆揚げずにヘルシー「ノンフライ」メニュー。
から揚げやえびフライなどを油で揚げずにヘルシーに、おまかせで作れます。
専用ボタンでメニュー選びも簡単です。
◆肉・魚を野菜と一緒に焼き上げて時短「お弁当セット」。
余分な脂を落としながら焼ける「ヘルシー波角皿」で、肉と野菜、魚と野菜など、主菜と副菜を一度で同時に焼き上げ。
忙しい朝のお弁当作りにぴったり。
◆たっぷりスチームで仕上げる「角皿スチーム」機能
◆トースト4枚まで4分台（裏返し必要）
◆自動お手入れ（脱臭）
◆お手入れしやすいフッ素庫内。
◆洗えるクリーントレー
※アース取付につきましては、お客様のご判断となります。尚、誠に申し訳ございませんが、Joshin webではアース工事を承っておりません。予めご了承下さい。
■ 仕 様 ■•カラー：ブラック
•庫内容量：26L
•本体サイズ(約)：幅50.0×奥行40.0（取っ手含む：44.9）×高さ34.7cm
•庫内有効サイズ(約)：幅31.9×奥行35.0×高さ21.5cm
•重量：約14.4kg
•オートメニューの数：33
•トースト：○（自動・裏返し必要）
•波角皿：33.3×32.0cm（1枚）
•スチーム給水方法：角皿スチーム
レンジ機能•消費電力：1420W
•出力：1000W※1/800～150W相当
オーブン/グリル機能•消費電力：1270W/1220W
•出力：1250W/1200W
•温度調節範囲：発酵（35・40℃）100～250℃※2
•2段調理：×
※1 高周波出力1000Wは短時間高出力機能（最大3分）であり、調理中自動的に600Wに切りかわります。
これは自動の限定したメニュー（「あたため」ボタンを押してあたためるとき「2 飲み物」「3 酒かん」「4 お好み温度」45℃以上）で働きます。
※2 このオーブンの220～250℃での運転時間は約5分です。
その後は自動的に210℃に切り換わります。
■設置必要スペース
上方10cm、左右各2cm以上あけて設置してください。
十分な機能が備わっているのにこの価格で購入できるので人気が高いです。
たくさんの自動メニューボタンがあるのも人気のひとつだとおもいます。
楽天での電子レンジ人気商品第3位
アイリスオーヤマ 【あす楽】【送料無料】リニューアルしました！電子レンジ ターンテーブル 50Hz/東日本・60Hz/西日本 IMB-T171-5/IMB-T171-6/MBL-17T5-B/MBL-17T6-B/IMB-T17-5/IMB-T17-6[単機能レンジ 保温 新生活 温め]
用途に合わせて3段階の調理モード（強/700W、弱/500W、解凍/200W）切替で簡単調理ができる電子レンジ☆
15分タイマー機能付で加熱調理や解凍ができます！
直径約25.5cmのターンテーブルが付いています♪
●商品サイズ（cm)：幅約44×奥行約32.5×高さ約25.5
●庫内サイズ（cm）：幅約30.6×奥行約30.7×高さ約19
●ターンテーブルサイズ（cm）：直径約25.5
●重量（kg）
IMB-T171-5(東日本)：約11.1
IMB-T171-6(西日本)：約10.4
●材質：鋼板、ガラス、ABS樹脂
●電源：AC100V（50Hzまたは60Hz専用）
●消費電力：1150W
●定格高周波出力
強：700W
弱：500W
解凍：200W
●発振周波数：2450MHz
●総庫内容量：約17L
●タイマー：15分
●材質：鋼板、ガラス、ABS樹脂
●種類
IMB-T171-5：周波数50Hz専用（東日本）
IMB-T171-6：周波数60Hz専用（西日本）
新生活を始める人にとっても人気の商品はこちらです。
シンプルな機能の方が人気が高いようです。
電子レンジにはさまざまな種類があり、シンプルなものから多機能のものまで用途に応じて購入する方が多いので、どちらも人気があることがわかりました。
しっかりと比較をし、購入することをおすすめします。
