柳宗理のフライパンの美しさ・・一つは持っておいて損は無し！

柳 宗理は、20世紀に活躍し、戦後日本のインダストリアルデザインの確立と発展における最大の功労者と言われたデザイナーです。インダストリアルデザインとは工業製品の使いやすさと美しさを目的とするデザインのことです。独特な形態と意外な実用性を兼ね備えた作品が多く知られ、本人の亡くなった現在でも根強い人気を誇っています。

柳宗理のデザインはシンプルで人の心を打つ暖かさがあります。彼は「用の美」を追求し、「美は人々のためにある」と提唱し続けたそうです。

指にもキッチンにもうまく馴染む調理器具の数々。使い勝手を重視し、使う人に心地よさをもたらします。

ＳＮＳ上でもみんな話題にしてます、柳宗理。様々な人の柳宗理への想いが伝わってきます。

シンプル・イズ・ベスト。タイムレスなものに魅力・・そう感じる人も多いようです。

18ｃｍ、25ｃｍもあります。
柳宗理　鉄フライパンシリーズご購入はこちら↓

鉄鋳物(南部鉄器)は普通の鉄板と違い、厚みがあり熱をたくさん保有します。そのためふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、鉄分補給にもなっちゃうのです。

柳宗理　南部鉄器フライパンシリーズ　ご購入はこちら↓

内外全面ダブル（２層）セラミックコーティングが施され、滑らかな表面によりこびりつきや汚れがつきにくく、お手入れも簡単で耐久性も抜群☆底厚が約５mmと厚いので蓄熱性が高く熱がムラ無く伝わり、お料理が美味しく仕上がります。直火からＩＨ２００Ｖまで、幅広く対応しています。

柳宗理　アルミフライパンシリーズ　ご購入はこちら↓

柳宗理のフライパンを使って楽しく美味しくできる簡単料理をご紹介します。柳宗理なら、フライパンのまま出してもとてもサマになりますし、吹きこぼれやすい米料理も調整しやすく、また抜群の蓄熱性でおいしさもしっかり保ってくれます。

インスタグラムで話題の焼きっこリーサラダ。上記の風景でも出てきたものも焼きっこリーサラダ、要はブロッコリーのホットサラダです。ブロッコリーを茹でてから、フライパンでベーコンやウインナーなどと炒め合わせ、ゆで卵と黒コショウでトッピング。アレンジもいろいろできそうです。

水を温めてコンソメを溶かしておきます。
フライパンでにんにく・玉ねぎ・米をよく炒め、溶かしたコンソメ、塩コショウを加えて強火で沸騰させてかき混ぜます。
砂抜きして洗ったアサリを加えたら蓋をして弱火で２０分加熱し、火を止めて１５分蒸らして完成☆

水気を除いた牡蠣に多めに塩胡椒し、オリーブオイルを適量まぶし、軽くまぜマリネします。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、先にスライスしたガーリックと唐辛子を入れます。
ガーリックの香りがたったら、牡蠣とタイムを入れ、牡蠣の半面が少しキツネ色がついたらひっくり返し、もう半面も同様に。そのままフライパンで食卓へ！！熱々をどうぞ！

フライパンをオーブンに入れ、200℃にしっかりと予熱しておきます。
ボウルにふるった薄力粉、砂糖、塩を入れ、泡立て器で軽く混ぜ、くぼみを作ります。
くぼみに牛乳、溶きほぐした卵を加えてよく混ぜます。
フライパンを取り出し、バターを入れて溶かしたら、すぐに生地を一気に流し入れて再びオーブンに入れ、200℃で15分ほど焼きます。焼けたらトッピングして完成☆

すぐ買いに行きましょう！・・と思ってしまったのは筆者です。柳宗理のフライパンの魅力は底知れぬものがありますね。使い勝手が良いフライパン数種類を揃えれば料理の幅も技術もテンションもググッとアップするかもしれませんね。