毎日の健康に欠かせない野菜ジュースが作れる日本製ミキサー紹介

ミキサーとブレンダー。便利そうだけど、どれを買っていいか分からないという人も多いのでは？　実際、売り場を見ても、ミキサーやブレンダーと一緒にフードプロセッサーがあったり、ネットで検索しても同様に色んな種類の商品が出てきます。このまとめでは、ミキサーとブレンダー、その他の商品との違い、選び方のポイントをご紹介します。

日本では「ミキサー」の名で定着している製品は、海外では「ブレンダー」といい、同じものをさします。
ブレードについたボトルの中に、ある程度刻んだ野菜や果物、水分を入れ、ブレードで細かく粉砕する調理器具です。とろみがあるなめらかなジュースや、スムージーを作ることができます。食物を丸ごとジュースにするため、食物繊維が豊富に残りますが、健康状態によっては腸の負担になることもあると言われています。

野菜や果物などの食材を細かく砕き、水分だけを絞り出すのがジューサーです。食材の水分のみなので、さらりとした飲み口の100％ジュースを作ることができます。食材の身を濾すため食物繊維が減ってしまう傾向にありますが、健康状態によっては、腸に優しく、栄養素を吸収してくれます。
絞りカスが内部に残るため、パーツのお手入れに手間がかかるのがネックです。

フードプロセッサーは素材を刻んだり、スライスや千切りをしたりと、機種によってさまざまな調理をすることができます。料理の下ごしらえに非常に便利であり、付属のアタッチメントを駆使することで、より調理の幅が広がります。
主な使用用途として固形素材をメインとしているので、液体物（ジュースやポタージュなど）は苦手とする傾向にあります。

ボトルの容量は400ml前後から2000mlの商品まで様々です。
目安としては、400mlは1～2人分、700mlは3～4人分、5人以上また、一度にたくさん作りたい方なら1000ml以上になります。

ワット数が高ければ高いほど、手間がかからず、繊維類がきめ細かく粉砕され、口当たりがよく飲みやすい、栄養価の高いドリンクを作ることができます。
価格と比例している場合が多いので、ワット数が高いほど値段も高価になる傾向があります。
目安としては、200W前後が普段使いに丁度良い、ベーシックなものになります。

メーカーより色々発売されていますが、その中でも人気のある機種を紹介していきます。

丈夫で切れ味鋭い「Wフィンチタンカッター」 ミキサーカッターには刃の表面をチタンでコーティングした「Wフィンチタンカッター」採用。メーカー独自のWフィンが食材を効率よく捉え、のこぎり刃で細かくなめらかにカットする。繊維質を非常に細かくカットするので、のどごしなめらかで食物繊維が丸ごと採れる

ミキサー容器を取り付けて、ふたを閉めると運転可能となる「安全ダブルロック構造」 フタを容器台にセットしなければ回転しない安全構造

清潔で美しさ長持ちガラス容器（ミキサー容器・ミル容器） ミキサー容器、ミル容器の材質はガラス容器なので、キズやにおいがつきにくく、いつでも清潔に使っていただけます

はずして洗える容器台
ガラス容器（ミキサー容器）と容器台が取り外せるので、お手入れがカンタンです。

「安全ダブルロック構造」でさらに安心
ふたロックとハンドルロックを解除すると運転可能となる「安全ダブルロック構造」を採用。
フタをきっちり閉めないとミキサーが回転しないので、安全です。
•ハンドルロック・・・本体にミキサー容器セットを取り付けることで解除。
•ふたロック・・・ミキサー容器セットにふたを取り付けることで解除。

象印独自のWフィンチタンカッター
氷も砕ける「Wフィンチタンカッター」が食材を効率よく捉え、のこぎり刃で細かくなめらかにカットします。

※カッターはステンレス素材にチタンをコーティングしています。

ZOJIRUSHI ミキサーを購入された方の評価

加水量を抑えた「野菜たっぷりスムージー」簡単にできる「スムージーバー」搭載
加水量を減らして作るパナソニックならではのレシピにより、ビタミンなど一杯あたりの栄養価が高い「野菜たっぷりスムージー」が作れる。

スムージーバーを使うと、空回りしやすい葉菜類もコップふたを開けずにかくはんができる。
できたスムージーをかき出すときにも便利。

「ブラックハードチタン製ファイバーカッター」
食物繊維を、より細かくかくはんし、なめらかな仕上がりに。

※1：ステンレス素材にブラックハードチタンをコーティング。

安全に配慮した「安全スタート機構」
コップふたを閉めないと回転しない安全設計。

Panasonic ファイバーミキサーを購入された方の評価

濃厚ジュースコースなら、水を加えずジューシーな素材のおいしさそのまま。

大型波刃チタンカッター
●冷蔵庫の角氷をそのまま砕いてクラッシュアイスにできる
（家庭用製氷皿の角氷10個まで）

2つの安全機能
●1つ目は、誤作動を防ぐ安全設計。
ミキサーボトルをボトル台にセットして本体に取り付けないと、動作しないようになっている
●2つ目は、故障を防ぐモーター保護装置。
モーターに過剰な負荷がかかったとき自動で電源が切れる

大容量ガラスボトル
●容量：1000ml
●丈夫で傷つきにくいガラス素材。清潔でお手入れも簡単

コンパクト収納
●逆さボトルでコンパクトに収納できる。ホコリも入らず清潔
外して洗えるボトル台
●ボトルとボトル台が外せて、洗いやすい構造

TESCOM MetalLine ジュースミキサーを購入された方の評価

日本製ミキサーをまとめてみました。
今人気の日本製スムージーミキサーですが、使用する用途によって機種も変わってくると思います。
スムージーのレシピもたくさん出ていますので参考にして自分に合った美味しいスムージーを
日本製ミキサーで作りましょう。